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极彩平台登录密码-没想到豆腐鸡蛋还能这样做,一星期吃5次不嫌腻,挑食孩子也爱吃

admin 2019-09-07 165人围观 ,发现0个评论

本期导读:没想到豆腐鸡蛋还能这样做,一星期吃5次不嫌腻,挑食孩子也爱吃

豆腐营养价值丰厚,含有钙、镁、磷、铁等极彩平台登录密码-没想到豆腐鸡蛋还能这样做,一星期吃5次不嫌腻,挑食孩子也爱吃人体所必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰厚的优质蛋白,有“植物肉”的美称。常吃豆腐还能防备各种疾病的发作。豆腐的品种许多,有合适焖炖极彩平台登录密码-没想到豆腐鸡蛋还能这样做,一星期吃5次不嫌腻,挑食孩子也爱吃入味的老豆腐,也有可油炸煎制的韧豆腐,有可凉拌的嫩豆腐,还有可直接食用的内脂沙拉豆腐等。

老豆腐特别合适焖炖,久煮不易烂,和肉类调配在一起,再参加少量的辣椒,切成块的老豆腐,吸收了肉汁的肉味,一筷子下去,香辣下饭,还不必忧虑发胖。

今日杨哥就给我们共享一个老豆腐的新吃法,豆腐里边参加2个鸡蛋,入味又下饭,就连近邻的小孩都跑过来吃,一星期吃5次底子不嫌腻,就连我平常比较爱挑食的儿子也特别爱吃。下面一起来看看详细的做法吧!

家常豆腐

家常豆腐的做法:

食材:老豆腐一块、鸡蛋2个、胡萝卜一根、青红椒各一个、葱花少量、姜末少量、生抽2勺、蚝油一勺、料酒一勺、胡椒粉适量、白糖一勺、盐一勺、食用油适量、豆瓣酱一勺。

做法:

1、预备一块老豆腐,先切成厚片,再改刀切成小方块,装入大碗里备用。

豆腐切块装碗备用

2、碗中打入两个鸡蛋,用筷子搅散,将打好的鸡蛋液倒入豆腐里。

打好的鸡蛋液倒入豆腐里

3、用勺子翻拌均匀,让每块豆腐都裹上鸡蛋液。

让每块豆腐都裹上鸡蛋液

4、预备一根胡萝卜,先切片再切成丝。

将胡萝卜切成丝

5、青红椒去籽切成片备用。

青红椒去籽切成片

6、大葱极彩平台登录密码-没想到豆腐鸡蛋还能这样做,一星期吃5次不嫌腻,挑食孩子也爱吃切成葱花,来切点姜末。

切点葱花和姜末

7、下面调个料汁,碗中参加2勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量的胡椒粉、一勺白糖、一勺盐,最终参加适量的清水拌和均匀。

调制料汁

8、热锅放油,油热今后,倒入豆腐块。

油热今后倒入豆腐块

9、先不要翻动,晃动锅子。等底部定型之后再翻炒。

等底部定型后再翻炒

10、等豆腐块都变成金黄色,先成盛出来备用。

炒好的豆腐先盛出来备用

11、锅里再少加点油,放入肉末翻炒,把肉末炒至彻底变色后,放入葱花和姜末,炒出香味。

放入葱花姜末炒香

12、参加一勺豆瓣酱,先把红油炒出来,再把青红椒和胡萝卜丝加进去。

参加青红椒和胡萝卜丝

13、先把胡萝卜丝炒到变软,放入煎好的豆腐块,倒入调好的料汁,开大火炖3分钟。

开大火炖3分钟

14、最终参加适量的水淀粉勾芡,等汤汁变得比较粘稠就能够出锅了。最终撒点葱花做装点。

倒入水淀粉勾芡

撒上点葱花

这样香馥馥的家常豆腐就做好了,豆腐这样做十分入味下饭,我家孩子平常也挺喜爱吃,带一点淡淡的辣味,不能吃辣的能够把豆瓣酱换成黄豆酱。喜爱的朋友能够先保藏起来,等有时间做给自极彩平台登录密码-没想到豆腐鸡蛋还能这样做,一星期吃5次不嫌腻,挑食孩子也爱吃己家人吃。

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